Dopo anni di pianificazione, Croce Bianca ha scelto i nostri sistemi di cottura professionali per creare una cucina da campo all’avanguardia, composta da due cucine container combinabili.
Un container è destinato alla preparazione e al raffreddamento degli alimenti, il secondo è destinato alla cottura ed equipaggiato con due iCombi Pro e due iVario Pro.
Questa cucina mobile è progettata per garantire massima efficienza e qualità:
- Pronta all’uso in circa 5 ore su una superficie di 40 m²
- Funzionamento a gasolio o elettricità per adattarsi a qualsiasi scenario
- Capacità di servire fino a 1.200 pasti all’ora, più del doppio rispetto al passato
“Volevamo modernizzare le nostre cucine container e rendere l’assistenza d’emergenza più efficace ed efficiente.“
— Thomas Holzknecht
Grazie ai programmi di cottura intelligenti e preimpostati, anche i volontari senza formazione professionale possono preparare piatti eccellenti con semplicità.
“Anche chi normalmente lavora in ufficio può preparare un pollo eccellente con un semplice tocco.“
— Thomas Holzknecht
