051 nasce nel 2009 dall'amore per la buona cucina e la buona compagnia dei suoi soci fondatori. L'azienda ora conta ben otto locali di diversa natura ma con un’unica grande vocazione: la passione per il cibo. Tutti i locali si sviluppano focalizzandosi sulla tradizione culinaria Bolognese e portano in tavola i sapori della tradizione emiliana puntando sulla qualità degli ingredienti e sul gusto dei piatti serviti. In tutti i locali di 051 ogni giorno viene sperimentata l'innovazione garantendo sempre una qualità massima degli alimenti e delle cotture.
Prenci Bledar, Titolare 051
