Seguendo l’amore per il Garda, la famiglia Vanni inaugura nel 2003 l’Osteria di Mezzo, un locale tranquillo ed accogliente ricavato da un antico fondaco in un vicolo defilato di Salò.
Malgrado la vocazione turistica della località, il ristorante rimane legato ai sapori e ai prodotti della tradizione locale, motivo per cui l’offerta esalta con raffinatezza la caratteristica gastronomia di lago. Il menu si compone di piatti a base di pasta fatta in casa, pesce di lago, prodotti freschi provenienti da piccoli artigiani locali e dolci proposte che variano secondo la stagione.
La cucina a vista contribuisce a consolidare negli ospiti la certezza che non si resterà delusi, mentre la presenza in sala dei coniugi Vanni crea quella piacevole atmosfera familiare che contraddistingue questo locale.
