IFSE negli anni si è conquistata una reputazione che gli ha permesso di distinguersi a livello italiano e internazionale: 23 università partner tra Asia, America Latina e paesi dell’Oriente e una seconda sede avviata a Seul, in Corea. Una rete di collaborazioni a livello mondiale, per dare la possibilità anche a talenti esteri di formarsi sul territorio italiano, completando il percorso nella sede principale torinese.
Fin dalla fondazione l’obiettivo era ben chiaro: promuovere, proprio attraverso la formazione, il settore agroalimentare italiano in Italia e nel mondo e contribuire alla lotta alla contraffazione alimentare.