Debe ser robusto, aguantar a diario y ser apto para un uso intensivo en la cocina profesional. RATIONAL ofrece estas características tanto para el rack móvil como para la bandeja para plancha y pizza, el brazo para la elevación y descenso automáticos y las cestas de cocción. Porque, mientras no disponga de los accesorios originales de RATIONAL, no podrá aprovechar plenamente el excelente rendimiento del iCombi Pro y de la iVario Pro. Para preparar a la perfección productos prefritos, sopas, salsas, pollos, productos de panadería y verduras a la plancha. Incluso el bistec quedará con las típicas marcas de parrilla.