Rápida, segura y flexible: así es la producción eficiente con la iVario Pro. Totalmente conforme con sus requisitos, ya que la iVario Pro está equipada con distintas funciones que aceleran los procesos de cocción, reducen su carga de trabajo y agilizan los tiempos de producción. Con toda la potencia e inteligencia. Para obtener siempre unos resultados de cocción igual de buenos. Sin grandes esfuerzos.
Cocinar a presión.
Si necesita preparar comidas en menos tiempo, con la función opcional e inteligente de cocción al vapor podrá reducir el tiempo de cocción hasta un 30% más. Para ello, se cerrará de forma segura la cuba mediante el bloqueo interior y se aumentará la presión ambiental dentro de la cuba a 300 mbar. Justo la presión adecuada y sin necesidad de mantenimiento para cocinar ragús, estofados, caldos, sopas y guisos sin perder calidad. Porque el sistema de calentamiento iVarioBoost genera la presión con pulsar un botón y la mantiene constante durante todo el proceso de cocción. De esa forma, se protege la estructura celular de los alimentos y, no obstante, se dispone puntualmente en la mesa de unos resultados óptimos en la mayor brevedad posible.
