Para llenar y vaciar la cuba, así como para almacenar y filtrar el aceite. Tiene una capacidad de 49 litros y bombea el aceite directamente a la cuba.
La grasa en bloque se puede fundir o el aceite frío se puede calentar antes de llenar la cuba. Al vaciar la cuba, el aceite vuelve a verterse en el carro de aceite a través de un filtro. Gracias a que no deja pasar la luz, el aceite se conserva durante más tiempo.
