Los racks móviles para platos pueden usarse para terminar platos ya preparados con Finishing. En los equipos de mesa, solo en combinación con una guía de inserción para racks móviles.
De acero inoxidable de alta calidad y adaptado de manera óptima a los sistemas de cocina. Para cargar y descargar con rapidez hasta 120 platos ya preparados en el iCombi Pro 20-2/1 (con un diámetro de hasta 31 cm).
