Regulación inteligente, con tan solo pulsar un botón. Con el iCookingSuite, el sistema de cocina inteligente de la iVario. Este ajusta la secuencia de cocción específicamente para cada comida, se encarga de obtener el resultado de cocción deseado en cada caso, aprende de usted, se rige por sus costumbres en la cocina y no requiere su intervención activa mientras no sea necesaria. Por ejemplo, para darle la vuelta a un filete. No se nos quema ni se nos rebosa nada. Cocer a baja temperatura, preparar postres sensibles: todo se puede realizar sin ningún problema. Con AutoLift, incluso se saca la pasta del agua automáticamente. Y, si desea dar a los platos su toque personal, puede modificar el proceso de cocción.
El iCookingSuite es el sistema de cocina inteligente de la iVario para un uso sencillo y la mayor asistencia posible a la hora de cocer, sellar, freír o utilizar el modo de preparación que prefiera. Los sensores inteligentes de la base de la cuba detectan la cantidad de carga, el estado y el tamaño de las comidas y reajustan constantemente el proceso de cocción. El iCookingSuite le avisará en cuanto se requiera su intervención. De esa forma, se puede cocer a baja temperatura con una calidad constante, incluso durante la noche, puesto que el iCookingSuite lo regula todo automáticamente. Además, si lo desea, puede recibir indicaciones acerca de las secuencias de cocción a seguir para preparar comidas típicas de las cocinas de numerosos países, como la japonesa, china, mexicana, india, italiana o española. Basta con que indique al sistema de cocina qué desea preparar y, acto seguido, se pondrá en marcha la secuencia de cocción pertinente. Esto supone para usted una gran flexibilidad. Con un nivel de calidad elevado. Y también se evita la necesidad de supervisión, además de ahorrar tiempo, materias primas y energía.
En la sencilla pantalla táctil de grandes dimensiones encontrará la secuencia de cocción ideal para sus platos gracias a imágenes o indicaciones de texto. Incluso para personal no cualificado. Solo tendrá que seleccionar un modo operativo, como Verduras o Guarniciones, o un modo de preparación (como «Asar», «Hervir» o «A la plancha»), y el resultado que desee. El asistente de búsqueda supone otra ventaja adicional. Además de información sobre cómo usar y aplicar la iVario, aquí también encontrará la secuencia de cocción más adecuada. Para ello, solo tendrá que indicar los platos que desea preparar (por ej.: gulasch) y seleccionar la secuencia de cocción, y con eso ya podrá empezar a trabajar. Además, se le mostrarán trucos y consejos útiles para la preparación. Así tendrá la seguridad de encontrar rápidamente la opción correcta. Para una calidad inigualable. Sin desperdiciar comida.
Con MyDisplay puede configurar la visualización de su pantalla como desee. Los contenidos importantes se le mostrarán en primer lugar, mientras que los menos relevantes para usted se ocultarán. Una vez configurada la pantalla, podrá aplicarla a todos los sistemas de cocina, independientemente de su ubicación. Así, le resultará más fácil usarlos. Además, puede conceder distintos derechos de acceso a distintos grupos de usuarios. De esa forma, tendrá todo bajo control en todo momento y los platos se prepararán de acuerdo con sus expectativas.
AutoLift es el sistema automático de elevación y descenso integrado de serie que le permite cocinar con precisión pastas, frituras y productos pochados y cocidos. Solo hay que poner los alimentos en la cesta de cocción o la cesta de freír y configurar el resultado deseado. Y el equipo se encarga de todo lo demás. Porque, gracias a la regulación inteligente, los alimentos se sumergen en el líquido de cocción caliente y, automáticamente, vuelven a sacarse del líquido una vez terminado el proceso de cocción. La pasta al dente, las verduras en su punto. Sin que usted tenga que intervenir, sin tediosas tareas de supervisión, para obtener el resultado deseado.