Servicio de catering Zanuttini. Saint-Nicolas-lez-Arras, Francia.

La solución: el VarioCookingCenter^®.

Gracias al sistema inteligente de cocina del VarioCookingCenter^® y a su sistema de calentamiento patentado puede prepararse el risotto mucho más rápido, es decir, en tan solo 12 minutos. "Antes tenía que estar removiendo durante 20 minutos. Antes eran 20 minutos durante los que tenía que permanecer delante del fuego sin poder hacer otra cosa," recuerda Betty Zanuttini. "¡Pero eso se acabó! Solo tardo 10 minutos, puedo olvidarme y mientras tanto atender a los clientes."

Ahora apenas hay cosas que lavar en la cocina y eso representa un gran ahorro de tiempo, tiempo que puedo emplear de otras formas productivas. "Nada de ollas, ni cuencos, ni cucharas. Ahora podemos olvidarnos de todo eso. ¡Los empleados que antes tardaban más de dos horas fregando, ahora pueden dedicarle 2 horas a la preparación de alimentos!"

El VarioCookingCenter^® se ha convertido además en el mejor aliado para evitar problemas musculares y óseos. "Ya no tenemos que levantar pesos pesados, como por ejemplo las ollas llenas de pasta que pueden llegar a pesar 8 kg. De esta forma también pueden evitarse quemaduras, porque ahora tenemos las cubas y no están calientes.»