ConnectedCooking llega a todos los lugares, incluso a los más remotos. La base militar española Gabriel de Castilla en la Antártida dispone de un SelfCookingCenter® 61 conectado a la red con los servicios técnicos de RATIONAL. Al ser un lugar de difícil acceso, las comunicaciones pueden ser tortuosas, pero no si dispones de la plataforma digital ConnectedCooking. El chef Víctor Manuel Rodríguez tiene claro qué es lo más importante en una cocina tan deslocalizada “en la Antártida todo tiene que ser práctico y eficiente, pero también manejable. Tenemos que sacar con lo mínimo lo máximo posible ya que tenemos pocos recursos.“ Por eso el SelfCookingCenter® es el equipo perfecto para la tarea, ya que no solo ofrece recetas inteligentes y a medida del chef, sino que el equipo tiene la posibilidad de recibir notificaciones de incidencias para que el servicio técnico y el propio chef estén informados al momento. Cuando aparece la incidencia, el equipo lo notifica al servicio técnico asignado y pueden ponerse en contacto con la base. De esta manera el problema se soluciona en menos de 24 horas.
Conectados en la Antártida Gabriel de Castilla, Antártida
ConnectedCooking llega a la Antártida ofreciendo la mejor comunicación con los servicios técnicos.
