Il kit per sottovuoto e pastorizzazione offre ulteriori opzioni per una cucina creativa. Con tutti gli iCombi Pro. Con questi accessori aumenti significativamente la durata di conservazione, l'utilizzo e la sicurezza degli alimenti. Apri le porte a nuove possibilità per la produzione e la conservazione degli alimenti e per i processi di cottura esistenti.
Il kit per sottovuoto e pastorizzazione viene collegato tramite l'interfaccia USB. Sul display compare un'icona che guida in modo intuitivo ai percorsi di cottura sottovuoto e pastorizzazione. Qui l'utente può scegliere tra 5 percorsi di pastorizzazione e 4 percorsi di cottura sottovuoto.
Come fare: Pastorizzazione nell'iCombi Pro
