Os chefs freelancers da RATIONAL são profissionais com vasta experiência na utilização e funcionamento dos equipamentos e da tecnologia RATIONAL.
Cada um deles está especializado em diferentes áreas de aplicação no âmbito da cozinha profissional e desempenha diariamente o seu trabalho em empresas de hotelaria, consultorias gastronómicas, departamentos de I&D, escolas de formação profissional, coletividades, hotéis, catering, banquetes, macro eventos gastronómicos ou outros âmbitos do setor. Esta diversidade permite-lhes oferecer uma visão prática e atual, baseada na sua experiência real em ambientes culinários exigentes.
Cada restaurante, hotel, cozinha de produção... tem uma proposta culinária única a desenvolver
Com a tecnologia RATIONAL à sua disposição, terá acesso a uma formação inicial, consultas personalizadas através da linha especial ChefLine e sessões práticas de formação contínua na RATIONAL Academy ministradas pelos nossos chefs freelancers. Assim, poderá aprender a maximizar a eficiência do seu equipamento, resolver quaisquer dúvidas e tirar o máximo partido de todas as funcionalidades do sistema.