Os chefs freelancers da RATIONAL são cozinheiros/as, consultores/as com experiência em todos os tipos de cozinha: responsáveis por empresas de restauração, formadores/as em grandes empresas (restaurantes, catering, cadeias hoteleiras...) estão perfeitamente formados sobre o funcionamento e utilização dos equipamentos de cocção e do entorno tecnológico da RATIONAL.
Cada restaurante, hotel, cozinha de produção. . . tem uma proposta culinária única para contar. O nosso objetivo é acompanhá-lo no seu caminho para o sucesso.
Com base na tecnologia RATIONAL à sua disposição, terá acesso a formação inicial, consultas personalizadas e sessões de formação Academy ministradas pelos nossos chefs freelancers experientes. Desta forma, poderá aprender a maximizar a eficiência da sua equipa, resolver quaisquer dúvidas e tirar o máximo partido.