En las cocinas de Martín Berasategui.
Descubre la historia completa.
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La nueva clase de potencia.
iCombi Pro.
El nuevo estándar.

Comedores escolares.

Cómo sacarle partido aportando sabor, color y textura a cada plato.

RATIONAL ServicePlus.

Introducción. Formación continua. Optimización.

Para que las dudas ya estén resueltas antes de que puedan surgir.

Noticias.

«Por la mañana se preparan sopas o salsas para nuestras pastas y, para el servicio a la carta, se utiliza para asar y también como una vaporera».

Jens Janssen , Director de cocina, Balducci