Bir düşünün:
iCombi Pro hassas, dakik ve güvenli şekilde, başında durmaya gerek kalmadan 24 saat çalışır. Gece bile. Bütün et fırınlama, buğulama, haşlama et yemekleri. RATIONAL düşük sıcaklıkta pişirme yöntemi sayesinde hepsi mümkün. Tam kıvamında, ilk diliminden son dilimine kadar yumuşacık ve sulu sulu. Özenli tam pişirme yöntemi sayesinde daha az et suyu sızar ve pişirme kaybı azalır. iCombi Pro ünitesinin akıllı pişirme sistemi sayesinde, istediğiniz sonucu elde etmenize yardımcı olur.
“Düşük sıcaklıkta pişirme” fonksiyonuyla, menünüze bir sürü çeşit katabilirsiniz. Kısmi, tam veya karışık yüklemeyle. Kuzu çevirme, biftek, dana kapama. Büyük veya küçük parçalar. Renklenme ve pişme derecesini girersiniz, o kadar. Gerisini iCombi Pro halleder.
Ön ısıtmadan sonra etleri çiğ olarak pişirme haznesine koyarsınız, renklenme derecesi otomatik olarak ayarlanır. Ardından pişirme haznesinin sıcaklığı hızla düşürülerek et özenli şekilde pişirilip demlendirilir. Böylece, çok kısa süre dinlenmiş etler bile yumuşacık ve sulu sulu olur. Etler piştikten sonra saatlerce bekletilebilir.
“Düşük sıcaklıkta pişirme” fonksiyonuyla, menünüze bir sürü çeşit katabilirsiniz. Kısmi, tam veya karışık yüklemeyle. Kuzu çevirme, biftek, dana kapama. Büyük veya küçük parçalar. Renklenme ve pişme derecesini girersiniz, o kadar. Gerisini iCombi Pro halleder.
Ön ısıtmadan sonra etleri çiğ olarak pişirme haznesine koyarsınız, renklenme derecesi otomatik olarak ayarlanır. Ardından pişirme haznesinin sıcaklığı hızla düşürülerek et özenli şekilde pişirilip demlendirilir. Böylece, çok kısa süre dinlenmiş etler bile yumuşacık ve sulu sulu olur. Etler piştikten sonra saatlerce bekletilebilir.
İstediğiniz sonucu girin, yeter. Gerisini iCombi Pro halleder. Ön ısıtma yapın, eti kavurun, sıvısını ekleyin. Sonra özenli şekilde pişirilir. Çünkü pişirme haznesi sıcaklığı, nemi ve hava hızı, pişen yemeğe uygun şekilde uyarlanır. Sonuç: Lezzetli ızgara aromalarına sahip yumuşak ve sulu et. Üstelik birkaç saat boyunca yüksek kalitede bekletilebilir. Hatta gerekirse çok farklı etleri bir arada da pişirebilirsiniz.
İstediğiniz sonucu girin, yeter. Gerisini iCombi Pro halleder. Ön ısıtma yapın, eti kavurun, sıvısını ekleyin. Sonra özenli şekilde pişirilir. Çünkü pişirme haznesi sıcaklığı, nemi ve hava hızı, pişen yemeğe uygun şekilde uyarlanır. Sonuç: Lezzetli ızgara aromalarına sahip yumuşak ve sulu et. Üstelik birkaç saat boyunca yüksek kalitede bekletilebilir. Hatta gerekirse çok farklı etleri bir arada da pişirebilirsiniz.
Haşlama, jambon, rosto, dana fileto. Klasikler. Özenle hazırlanmış. Fazla zahmet harcamadan fazlasıyla lezzetli. Çünkü yapmanız gereken tek şey soğuk malzemeyi iCombi Pro ünitesine koyup istediğiniz sonucu girmektir. Gerisini pişirme sistemi kendi başına halleder. Örneğin, başlangıçta çok düşük olan pişirme kabini sıcaklığının merkez sıcaklığıyla birlikte hassas biçimde artırıldığı RATIONAL Delta-T yöntemini uygular. Özenli bir pişirme işlemi, olağanüstü yemek kalitesi için. İstenirse malzeme birkaç saat daha yüksek kalitede ve tüketime uygun durumda tutulabilir.
