Esneklik. Çünkü “normal“, aslında istisnadır. Balık, et, sebze. Az pişmiş, orta pişmiş, iyi pişmiş. Ekstra kavrulmuş, tuzsuz. Hepsi hemen, hepsi aynı anda, hepsi taze, hepsi farklı farklı. Esneklik, toplu yemek üretiminde de şarttır. Özel maliyet formları için, ekstra istekler için veya personel yemekleri için. Şimdi mutfakta güvenilir, hızlı, verimli çalışmak gerekiyor. iZoneControl, işte tam da bunun için var. Bu sistem yardımıyla kazan tabanını dört alana kadar istediğiniz gibi bölebilir, bu alanların boyutlarını, yerlerini ve şekillerini istediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz. Artık tek kazanda ister aynı yemeği, ister ayrı ayrı yemekler hazırlayabilirsiniz. İster aynı zamanda, ister sırayla, ister aynı sıcaklıkta, ister farklı sıcaklıklarda. İster merkez sıcaklık sensörüyle, ister zaman ayarıyla. Daha az gözetim zahmetiyle, daha az ek mutfak ekipmanıyla. Buna karşılık lezzetli sonuçlar.





