Özel dokunuş: Et, balık ve sebzelerinize baharatlı tütsü aromaları ve açıkça fark edilen renkler katabilirsiniz. Nasıl istiyorsanız tam öyle. iCombi Pro ünitesiyle kolayca üretirsiniz. Akıllı pişirme sistemi sayesinde hep aynı yüksek kalitede. Hem yemek pişirebileceğiniz hem de tütsüleme yapabileceğiniz VarioSmoker ile. Zaman ve yer tasarrufunun yanı sıra, sadece tütsüleme için kullanacağınız bir cihaz almanıza gerek kalmayacağından satın alma maliyetinden de tasarruf edersiniz. İşin en iyi tarafı: iCombi Pro ünitesinin akıllı pişirme seyirleri sayesinde geçiş kolay olur ve istediğiniz sonuçları almanız garantilenir.
iCombi Pro ile tütsüleme.
Yoğun. Kullanımı kolay. Leziz.
Tak çalıştır.
Veya: Bağlayıp hemen başlayın.
iCombi Pro ile VarioSmoker ünitesini USB üzerinden kolayca birbirine bağlayın, VarioSmoker ünitesini başlatın ve akıllı pişirme seyirleri aracılığıyla yönetin. Birkaç dakika ön ısınmadan sonra iCombi Pro ünitesinin akıllı pişirme sistemi, optimum ve profesyonelce pişirme ve tütsüleme sonuçları almanızı sağlar. VarioSmoker ünitesini, 1997’den itibaren üretilmiş olan bütün RATIONAL buharlı fırınlarda kullanabilirsiniz; ancak manuel olarak.
Tütsüleme dolabı.
Tütsü lezzeti: gerçek, otantik, benzersiz. Çünkü VarioSmoker, talaş veya pelet gibi, yaygın olarak kullanılan bütün tütsüleme malzemeleriyle çalışır. Seçtiğiniz tütsüleme malzemeleriyle, pişirme haznesindeki sıcaklıkla ve ürünlerin ön hazırlanma şekliyle, aromasını, kokusunun ve tadının yoğunluğunu siz belirlersiniz.
Akıllı pişirme süreçleri.
VarioSmoker USB arabirimi üzerinden pişirme sistemine bağlanır bağlanmaz iCookingSuite ünitesinin ekranında pişirme seyirleri görüntülenir. Optimum tütsüleme sonucu için. Ürünlerin koku ve tat yoğunluğunu ve aromasını etkilemek için ayrıca çeşitli tütsüleme öncesi adımlar da seçilebilir.
Düşük sıcaklıkta tütsüleme.
VarioSmoker ünitesiyle 35 °C ve 40 °C sıcaklık aralığında bile tütsüleme yapabilirsiniz. O zaman fan gayet yavaş döner ve ısıtma kullanılmaz. Avantajı: Özenli hazırlama süreci sayesinde üründeki besinler korunur, ürün daha uzun süre dayanır ve tipik tütsü aromasına sahip olur.
Adaptör rafı.
VarioSmoker, RATIONAL buharlı kombi fırına takılan, değişken bir adaptör rafıyla birlikte gelir. Böylece adaptör, her zaman doğru çalışma yüksekliğinde kalır. Tütsüleme dolabı kullanılmadığı zamanlar, yer kazandıracak şekilde bu tutucuya asılabilir.
