iVario Pro’da sıcaklık yönetimi.
İstenildiği gibi pişirme, akıllı, yüksek performans – bu iVario Pro’da mutfak yönetimi. Cihaz ebadından bağımsız. Bu şekilde bir şey yanmaz, taşmaz. Yeni standart:
- Kısa ısıtma süreleri
- Tam derecesinde sıcaklık
- Düşük enerji tüketimi
- Düşük temizleme ihtiyacı
Bunu çizilmez kazan tabanı altında seramik ısıtma elemanları mümkün kılmaktadır. Bunlar dip köşeye kadar eşit ısıtmaktadır. Gerekirse sıcaklık hızlıca düşürülür. Ve performans rezervleri. Özellikle toplu üretim kızartmalar için. Veya büyük sıcaklık dalgalanmaları olmayan sıvı döküm için.
Çabucak pişer: iVario Pro ile basınçlı pişirme.
- İsteğe bağlı basınçlı pişirme fonksiyonu
- % 46 daha da hızlı
- Kilit iç tarafta
- Kalite kaybı olmadan pişirme
- Bakım işlemine gerek kalmadan
Pişirme, kızartma ve derin yağda kızartma artık kolay.
Kazan tabanındaki sensörler yükleme miktarını, yemeklerin durumunu ve boyutlarını algılar ve pişirme sürecini otomatik uyarlar. Her seferinde tekrar tekrar. Çevirmeniz, eklemeniz veya almanız gerektiğinde iVario haber verir.
İsterseniz kazan tabanını dört bölgeye kadar bölebilirsiniz. Ve farklı yemekler farklı sıcaklıklarda farklı zamanlarda pişirme.
Sezgisel kullanım konsepti kolay, hızlı ve verimli çalışmayı mümkün kılar. Ve günlük hayatta nadiren kullanılan uygulamalar veya ayarlar? Arama asistanı ile kullanıcı bulma. Ekranda veya el kitabında uzun süre dolaşmanıza gerek kalmadan.
Özel ekran: MyDisplay ve ConnectedCooking ile.
MyDisplay üzerinden iVario kullanıcı arayüzü, mutfaktaki çalışan sadece ilgili üretim gününde ihtiyaç duyduğu fonksiyonları görecek şekilde daraltılabilir. Böylece uzman olmayan personelin de kısa bir eğitim süresinden sonra istenen yemek sonuçlarına ulaşması garanti edilir.
Daha kolayı da var: ConnectedCooking ile ekran değişikliklerini uzaktan yapabilir ve konumlardaki ağa bağlı tüm pişirme sistemlerine dağıtabilirsiniz.
Profesyonel mutfakta iVario Pro avantajları.
Devrilir tava, kazan ve fritöz yerine mutfakta artık sadece bir iVario Pro varsa, bunun çok sayıda avantajı var. Örneğin:
Zaman ve malzeme tasarrufu.
Bir şey en başından olabilecek kadar iyi olursa, bu zaman tasarrufu sağlar. Ve bir şey yanmadığında, taşmadığında bu malzeme tasarrufu sağlar. Bunun hepsini iVario sağlar.
Daha fazla çıktı.
Büyük mutfakta çok sayıda yemek aynı anda pişirilir. iVario Pro bunu yapabilir. Yüksek kalitede. Ve beklenenden daha büyük miktarlarda.
Yemek kalitesi.
iVario Pro aynı kalan kalitede üretir, istekleri hayata geçirir ve yiyecekler mümkün olan en iyi şekilde işlem görür.
iVario Pro için aksesuar.
iVario çok fonksiyonel pişirme sistemini canlı deneyimlemek için.
Servis parçaları 10 yıl boyunca bulunabilir.
RATIONAL, listelenen tüm servis parçalarının 10 yıl bulunabilirliğini garanti eder. Bununla uzun bir kullanım ömründen yararlanacak, planlama güvenliğini artıracak ve kesinti sürelerini minimumda tutacaksınız.
