Kaffeine. Güney Delhi, Hindistan.
"Yer yemeği 9 dakikada servis ediyoruz. Otomatik işlemler sayesinde büyük hız kazandık ve her zaman mükemmel sonuçlar elde ediyoruz. Müşterilerimizin tadını alabildiği tazelik." - Satinder Sarna, Yönetici Müdür
RATIONAL çözümü.
"RATIONAL SelfCookingCenter® hepsi bir arada çözüm. Kullandığımız tek mutfak cihazı o: bir metrekareden fazla yer gerektirmiyor. Dolayısıyla bütün mutfağımız RATIONAL etrafında kurulu ve oturma bölümümüz için daha fazla yer kazandık."
Üniteyi bütün mutfak personeli kullanabiliyor; gerçekten çok kolay. Satinder Sarna, "Her zaman aynı sonuçları elde etmek için otomatik pişirme işlemlerini kullanıyoruz. RATIONAL kullanmaya başlamadan önce tandırın nem oranını korumakta sorun yaşıyorduk. Sonuçta son parçası asla iyi olmuyordu. RATIONAL SelfCookingCenter® ile et en sonuna kadar gevrek kalıyor. Yemeklerimizi RATIONAL ünitesine borçluyuz. RATIONAL, menümüzü geliştirmemize de yardım etti."
"Çoğunlukla, karışık yükleme ve siparişler geldikçe farklı zamanlarda yükleme yapabilmemizi sağlayan Efficient LevelControl® sistemini kullanıyoruz," diyor.
Yararları:
- Uygulama çeşitliliği: Buğulama, ızgara, fırında kızartma, unlu mamuller ve daha fazlası
- Mümkün olan en kolay kullanım: Bütün şef aşçılar tarafından kullanılabiliyor ve aynı sonuçların alınması garanti
- SelfCookingControl®: Otomatik pişirme işlemleri sayesinde mükemmel ve tutarlı pişirme sonuçları
- Hassas pişirme işlemi sayesinde organik gıdaların lezzeti ve vitaminleri sonuna kadar korunuyor
- Efficient LevelControl® ile ızgara yiyecekler sonuna kadar sulu kalıyor: Esnek karışık yüklemeler sayesinde %30’a kadar zaman tasarrufu
- Alan, enerji, işgücü tasarrufu ve daha az fire