Traiteur Zanuttini. Saint-Nicolas-lez-Arras, Fransa.

Çözüm: VarioCookingCenter^®.

VarioCookingCenter^® ve patentli ısıtma sistemi sayesinde Risotto, çok daha hızlı hazırlanabiliyor. Hem de sadece 12 dakikada. Betty Zanuttini, “Eskiden 20 dakika boyunca karıştırmak zorunda kalırdım. Ocağın başında dikilmek zorunda kaldığım ve başka hiçbir şey yapamadığım 20 dakika!” diyor. “Artık bu geçmişte kaldı! Sadece 10 dakika sürüyor. Hem de hiç aklım kalmadan o sırada müşterilere hizmet edebiliyorum.”

Artık mutfakta neredeyse hiç bulaşık çıkmıyor. Bu da daha fazla üretim yapmak için önemli bir zaman tasarrufu sağlıyor. “Artık tencere, sahan, kaşık yok. Bunların hepsi geride kaldı. Eskiden iki saat boyunca bulaşıkla uğraşan çalışanlar bugün 2 saat üretimde işe yarıyor!”

Ayrıca VarioCookingCenter^®, kas ve iskelet sorunlarıyla başa çıkmakta iyi bir yardımcı. “Artık 8 kg ağırlığında olabilen, su dolu bir makarna tenceresi gibi ağır yükler kaldırmamız gerekmiyor. Böylece yanma tehlikesi de önlenmiş oldu. Çünkü bugün onların yerine kazanlarımız var, onlar da sıcak değil..”