WYNDHAM GRAND İstanbul Levent. İstanbul, Türkiye.
“Satış öncesi ve satış sonrası servis hizmetlerinin kalitesi, verilen eğitimler ve sağladığı hizmet kalitesi ile RATIONAL ile çalışmak çok rahat.” - İlhan Güler, Mutfak Şefi
RATIONALin Çözümü.
2014 yılında açılan otellerinde 17 tane RATIONAL cihazı kullanan İlhan Güler, RATIONAL ile şef bir arkadaşının referansı ile tanıştığını, katıldığı RATIONAL CookingLive semineri ve fabrika ziyaretinden çok etkilendiğini paylaşıyor. RATIONAL SelfCookingCenter® sayesinde kahvaltıdan, pastane ürünlerine, banketten, akşam yemeklerine kadar her türlü pişirme konusunda mutfaktaki yardımcıları olduğunu, bu sayede zamandan tasarruf sağlayıp, daha kaliteli sonuçlar alarak her gün aynı yemek kalitesini yakalayabildiklerini iletti.
“Banketlerde RATIONAL ile a la minute hazırlıklar artık daha kolaylaştı. İster 500 ister 1.000 kişilik olsun risk sıfıra yakın hale geldi. Bu da bizim için önemli bir artı oldu.” Otel mutfaklarında ürünlerin %80’i fırınlarda pişirilmektedir. Bu da demek oluyor ki RATIONAL mutfağın kalbidir. Kullanım esnekliği sayesinde pişirmeler artık daha kolay! “Cihazın kir ve kireci algılayan tek tuşla temizleme fonksiyonu sayesinde herşey çok daha pratik. Cihaz size temizleme işlemini hatırlatıyor ve uygun temizleme programını öneriyor.” şeklinde belirtiyor.
Avantajlar:
- HiDensityControl®:
Toplu yüklemelerde her zaman aynı standartta yemek kalitesinin sağlanması. - Kullanım Kolaylığı:
Verilen eğitimler sonucunda mutfaktaki herkesin cihazı rahat kullanabiliyor olması. - Efficient CareControl:
Kir ve kireci algılayan tek tuşla temizleme fonksiyonu sayesinde zaman ve paradan tasarruf.