У нас подвійний ювілей: 50 років пароконвектомату та 1,5 мільйона випущених одиниць.
2026 — рік подвійного ювілею RATIONAL.

News – 2026-02-04

50 років тому компанія випустила перший в світі пароконвектомат і назавжди змінила професійні кухні, поєднавши тепло та пару в одному апараті. А нещодавно з конвеєра зійшов 1,5-мільйонний пароконвектомат — ювілейну модель із золотим колесом управління на початку лютого подарували дитячій лікарні Святого Миколая у Бад-Грьоненбаху, Баварія.

Шлях інновацій: від CD 101 до iCombi Pro.

Компанія RATIONAL представила свій перший пароконвектомат CD 101 у 1976 році — через три роки після заснування фірми Зігфрідом Майстером. Комбінація пари та конвекції вперше дозволила кухарям використовувати різні методи приготування (смаження, випікання, приготування на парі) за допомогою лише одного апарата. Через чотири роки з'явився CD 201 — перший 20-рівневий пароконвектомат, що задовольнив потреби великих кухонь із високими обсягами виробництва.

Це заклало основу для п’яти десятиліть безперервного розвитку:

Перший RATIONAL Пароконвектомат, збудований у 1976 році.
  • 1997 рік: ClimaPlus Combi, перший аппарат з точним контролем клімату.
  • 2004 рік: SelfCookingCenter, який міг автоматично коригувати налаштування.
  • 2020 рік: iCombi Pro – максимально автоматичний та інтелектуальний.

Кожне покоління приносило інновації, які робили роботу на професійній кухні простішою, ефективнішою та екологічнішою.

Стратегія, орієнтована на клієнта.

1 500 000-й RATIONAL Пароконвектомат набуває форми.

Головною метою всіх розробок завжди було прагнення запропонувати клієнтам найкраще обладнання для приготування їжі.

«Завдяки масштабам виробництва ми змогли досягти високого рівня автоматизації та впровадити технології, унікальні для нашої галузі. Саме це забезпечує стабільно виняткову якість і довговічність кожного апарату — рівень, на який наші клієнти справді покладаються», — зазначає Мартін Германн, технічний директор RATIONAL.

Для компанії головне — не максимізація прибутку, а максимум переваг для клієнта.

Монтажна команда та Мартін Германн, технічний директор RATIONAL, із 1 500 000-м Пароконвектоматом.

Цей підхід закладений у корпоративну культуру та реалізується через «стратегію концентрації на проблемних місцях». Результативність такого фокусу переконливо підтверджують цифри:

  • RATIONAL – це більше 50% частки світового ринку.
  • Близько 180 мільйонів порцій, які щодня готуються в обладнанні RATIONAL.
  • 1,5 мільйона випущених пароконвектоматів до 50-річчя компанії.
Передача ювілейного Пароконвектомата дитячому хоспісу St. Nikolaus за участю представників RATIONAL і фонду.

«50 років пароконвектоматам RATIONAL та 1,5 мільйона одиниць — це не просто цифри. Це вияв високого рівня задоволеності та довіри, яку наші клієнти по всьому світу висловлюють нам протягом десятиліть. Ми пишаємося цим, і це мотивує нас надалі ставити інтереси клієнта на перше місце», — підсумовує Маркус Пашманн, директор з маркетингу та збуту в RATIONAL.