«Магазин в центрі міста, де багато бізнес-центрів, тож беруть смаколики на ланч, а ввечері - додому. Немає сенсу брати свіже та запікати вдома, якщо можна купити свіжоприготоване та принести додому ще гарячим. Клієнти повертаються, стають постійними, рекомендують нас - це успіх! І ми досягли цього з RATIONAL. Я б сказала, що RATIONAL неперевершений у приготуванні свіжих здорових страв зі свіжого м’яса.» - пані Тетяна Бартошек, регіональний директор з розвитку.
Магазин на Січових стрільців, 55, в Києві, має гарячу вітрину та зону фуд корту. Приготування відбувається прямо на очах у клієнтів в пароконвектоматі RATIONAL. Вже декілька магазинів оновлено такою концепцією та заплановано перетворення 80% магазинів на такі собі м’ясні супермаркети-ресторани з гарячою вітриною.
«З RATIONAL ми з 2019 готуємо напівфабрикати для бургерів та салатів, запечене м'ясо, курку гриль, рулети з в’яленими томатами, курячі рулети зі шпинатом, ковбаски гриль та інші м’ясні та ковбасні смаколики, це біля 20 гарячих позицій відмінної якості, використовуємо також зручний нічний режим. Зазвичай робимо повне завантаження о 7:00 та протягом дня допікаємо ще 10-15 разів. Як з повним, так і з частковим завантаженням апарат справляється на відмінно. Друге повне завантаження робимо о 17:00. Здавалося б, кухня у вітринній зоні – це обмаль місця, але нам вистачає.» - Тетяна Бартошек, регіональний директор з розвитку.