Центральная больница г. Кристианстад. Кристианстад, Швеция.

Рациональное решение от RATIONAL.

«Печи RATIONAL высвобождают нам время для выполнения других задач. Благодаря этому вторую половину дня мы используем для того, чтобы готовить выпечку или блюда на следующий день. С тех пор, как у нас появились печи RATIONAL, мы все чаще готовим блюда «с нуля», из сырьевых материалов, и все больше отходим от использования полуфабрикатов», – говорит Маргарета Якобссон, начальник отделения в AO Måltider в Кристианстаде. «Мы готовим капустный пудинг, жареную свинину под луковым соусом, блинчики со свининой – они получаются просто великолепными в печах iRATIONAL», – продолжает Маргарета и подчеркивает важность послепродажного сопровождения и обучения, предоставляемых компанией RATIONAL своим клиентам. В больнице очень гордятся жареной салакой полностью собственного приготовления: ее панируют и жарят накануне, и разогревают в печах в день подачи. И пациенты, и посетители больницы хвалят здешнюю еду, и отмечают разницу в качестве пищи, приготовленной из сырьевых продуктов «с нуля». Печи RATIONAL используются здесь с 1999 года, но разработанные в последнее время программируемые процессы и обучение персонала позволили создать более благоприятный и доброжелательный климат на рабочих местах благодаря RATIONAL.