Вони готують, пробують, викидають та починають все спочатку – більш ніж 1000 кухарів, які щодня працюють на RATIONAL, роблять все точно так, як усі інші кухарі світу. Але чи слухають вони при цьому одну й ту саму музику? Ми запитали декого з них. Не дуже репрезентативно, але цілком цікаво. Ще одне важливе зауваження: представлена тут музика лунала лише на кухні, але ніколи - у офіціантів. Про це дуже важливо нагадати.
Закуски: AC/DC, Rage against the Machine.
Від „Touch too much“ та „Hells Bells“ і до „просто все“ - такий діапазон музики тих з кухарів RATIONAl, які слухають AC/DC. На кухнях таких кухарів все досить суворо, і салат може "закинути на скелі".
-fix725x370.jpg)
Проміжна страва: Metallica, Clash, Red Hot Chili Peppers, Rammstein.
Тут дещо різноманітніше, але все ж і тут кухарі залишаються вірними своєму девізу: круті та голосні. Все ж таки тут інколи лунають тихі напівтони, наприклад, „Under the Bridge“ у виконанні Red Hot Chili Peppers. Але це зовсім не значить, що тут хлопцям "не вистачає повітря".
-fix725x370.png)
Головна страва: Nirvana, Pearl Jam.
Експериментальна, але все ж насолода: музика до головної страви. Вона поверне на надійну землю, але нудьгувати не дасть. Занепокоєння - а чи все гостям сподобалося? - стихне: адже тихий шепіт, передзвін столових приборів, що торкаються порцеляни, говорять своєю власною мовою. Це просто чудово.
-fix725x370.png)
На десерт: Coldplay, Moloko, Charles Bradley, Paul Kalkbrenner, Staind.
Ось майже і все: десерт подано, кухня заспокоюється. Про це свідчить навіть музика: чутлива, майже ностальгічна – і це не дивно: робочий день добігає свого кінця. При такому розмаїтті страв це повністю заслужене.
-fix725x370.png)
Екзотичний варіант: індійські кухонні пісні.
Як міжнародне, відкрите підприємство, RATIONAL має в колективі також закордонних кухарів, які охоче слухають музику своєї батьківщини. Наприклад, наш індійський колега віддає перевагу різному, залежно від того, що він наразі готує. До індійських страв він полюбляє Delhi Belly та Ik Junoon – обидві, між іншим, добре сприймаються також і західним вухом. А коли він готує європейські страви, він слухає французькі пісні до французьких рецептів та регтайм - ми це теж полюбляємо.
-fix725x370.png)
Що тут готується?
Готувати без музики? Для наших кухарів це неможливо. Ми підібрали для вас правильний саундтрек, який мотивує наших кухарів.
