Набір для Sous-vide і пастеризації для усіх апаратів iCombi Pro відкриває додаткові можливості для креативної кухні. Аксесуари допомагають збільшити термін зберігання та підвищити ефективність використання і безпеку продуктів харчування. Це відкриває нові можливості для приготування страв, пресервації та оптимізації наявних процесів на кухні.
Набір для Sous-vide і пастеризації потрібно підключити через USB-інтерфейс, і на дисплеї з’являється значок для інтуїтивного керування програмами Sous-vide і пастеризації. Користувач може вибирати між 5 програмами пастеризації і 4 програмами Sous-vide.
Інструкція: Пастеризація в iCombi Pro
