«Ми нічого не готуємо наперед. Кухарі виходять на роботу о 6:30, а до 7:30 вже має бути заповнена вітрина. І далі безперервний процес триває до 19:00. Зрозуміло, що в кінці робочого дня ти абсолютно вимотаний таким режимом, на догляд за апаратом просто немає сил. На щастя, в RATIONAL є автоматична мийка – це все для нас. Ми просто закладаємо таблетки і йдемо додому.» - Оксана Савенко, кухар-продавець.
Обладнання RATIONAL встановлюється прямо у вітринних зонах магазинів. В RATIONAL готується в середньому 6-10 позицій м’ясної продукції, загалом 150-250 кг на день в одному магазині.
«З RATIONAL нам не потрібно стежити та контролювати процес приготування (в наших умовах це просто не можливо). Цей апарат ніколи не підведе, в ньому нічого не підгорить, якість завжди стандартна. Працюючи постійно на повне завантаження 6 рівнів протягом всього дня, ми все одно отримуємо однакову якість.» - Оксана Савенко, кухар-продавець.