Саміт перших леді та джентльменів — потужна міжнародна платформа, започаткована Оленою Зеленською у 2021 році, що збирає родини світових лідерів, експертів і культурних діячів. Основна мета — обмін досвідом, обговорення глобальних викликів, реалізація спільних соціальних проєктів.

10-11 вересня у Києві відбувся п’ятий Саміт перших леді та джентльменів, ініційований першою леді України Оленою Зеленською, присвячений темі «Освіта, що моделює світ». Цьогорічний захід підкреслив, що освіта — це фундамент не лише для розвитку, а й для стійкості держави, захисту прав людини, формування моральних цінностей і культури миру.

  • Захід мав міжнародний формат: на Саміт прибули делегації перших леді та джентльменів із 7 країн: Австрія, Данія, Естонія, Фінляндія, Німеччина, Литва та Сербія.
  • Захід відвідало понад 400 гостей
  • Обсяг подій: в програмі — 19 подій, серед яких панелі, дискусії, воркшопи.
  • Презентація дослідження: у перший день Саміту було представлено міжнародне дослідження «Освіта як інструмент формування особистої стійкості, соціального капіталу країни та культури миру», яке охоплює 14 країн. Опитування проводилось серед учнів, учителів та батьків.

Олена Зеленська звернула увагу, що навіть в умовах війни освіта є ключовим інструментом, який дає можливість не просто вижити, а зберегти людяність, формувати критичне мислення та підтримувати віру в майбутнє. Здорове та збалансоване харчування дітей напряму впливає на здатність навчатися і формування здорового покоління майбутніх українців.

Асоціація громадського харчування з RATIONAL демонструвала одну з концепцій організації харчування в закладах освіти, коли приготування страв відбувається на фабриці-кухні з подальшою доставкою в термобоксах на школи, на кухнях яких відбувається лише розігрів або фінішинг. На такій імітованій міні-кухні ми готували страви вже впровадженого оновленого шкільного меню, пригощаючи ними гостей заходу.

Це лише одна з концепцій організації харчування, які наразі впроваджені в Україні, поряд з концепцією повноцінної кухні в шкільній їдальні або кухні, що готує для невеликої кількості шкіл та дошкільних закладів поруч.

Як завжди, результатом форуму стали рішеннями, проєкти, пропозиції. Тож нехай усе здійсниться!