Готуйте з розумом. Інтелектуальні кухонні апарати допоможуть вам приготувати здорові та смачні страви. Без додаткової робочої сили, без додаткових витрат, без особливих зусиль.
Які переваги для вас? Вища продуктивність, гнучкість, краща безпека.
A Rational iCombi Pro cooking system and a iVario Pro.
A close-up of the Rational iCombi Pro cooking appliance featuring its control panel with various cooking options and Wi-Fi connectivity.
Мета: Все для економії часу, енергії, сировини.
A Rational iVario Pro cooking unit displayed with labels highlighting its features: iVarioBoost, iCookingSuite, and iZoneControl.
Для вашої кухні. Щоб ви швидко і точно досягали завжди дивовижного результату.

Свіжі або заморожені продукти. М'ясо, риба, птиця, гарніри. З iCombi Pro та iVario Pro ви приготуєте будь-яку страву. Швидко та вчасно приготовлені страви, як оком моргнути. Кухонні апарати визначають стан та об'єм продуктів і відповідним чином налаштовують програму приготування. Тож-бо, броколі залишаться зеленими, локшина стане «al dente», стейк з індички набуде апетитних смужок від гриля. Будь-яка страва щоразу смакуватиме однаково. Завдяки iProductionManager ви можете одночасно готувати різні страви. іVario Pro можна розділити на чотири зони за допомогою iZoneControl. Для приготування різних продуктів за однакової якості.

Ви можете на них покластися. Ви концентруєте свою увагу на стравах, що підходять для дітей, і страви, приготовлені в iCombi Pro та iVario Pro, виходять смачними та бездоганними з точки зору безпеки.

Апетитні на вигляд, корисні та смачні — це основні критерії страв для учнів. Кожен день. Для будь-якої вікової категорії. На 95 %* менше олії, до 40 %* менше калорій, менше харчових відходів, менше надлишків, менше поточних витрат виробництва. Натомість більше вітамінів, інтенсивніша забарвленість, більше мінеральних речовин та смаку. Адже, страви в iCombi Pro готуються бережно завдяки 100 % свіжій парі. Адже такий рівень потужності апаратів iCombi Pro та iVario Pro забезпечує збереження мінеральних речовин та не допускає втрати соковитості. Саме з цієї причини швидкість, з якою готуються страви в iVario Pro, просто зводить нанівець ймовірність втрати вітамінів.

* У порівнянні із традиційним кухонним обладнанням.

Переваги для вас: Завдяки iCombi Pro та iVario Pro немає необхідності йти на компроміси щодо витрат та ефективності заради збереження вітамінів у стравах.

Широкий асортимент страв у великій кількості користується неабияким попитом. Смачних, корисних та вчасно поданих. Відсутність зайвих відходів. Завдяки Finishing у контейнерах. Страви готуються за принципом заготовлення напівфабрикатів з подальшим вакуумним пакуванням або зберіганням у контейнерах у холодильних установках. Так ви можете закупати продукти і готувати наперед. І саме тоді, коли це вам потрібно, страви буде доведено до ідеальної температури завдяки iCombi Pro. Щоб мати змогу подати свіжі хрумкі овочі, які містять неймовірно багато вітамінів. Дуже просто, дуже безпечно та дуже гнучко. Адже, звичайно, ви теж можете одночасно готувати різні продукти. Без втрати якості. Швидко і просто. Як до, так і після.

Порада: Finishing
Обідня перерва о 12 годині. Лунає дзвоник, сповіщаючи про початок перерви, зголоднілі діти мчать у шкільну їдальню, часу залишається не так багато. Саме в такій ситуації на допомогу приходить технологія Finishing, в якій послідовно розділяються процеси видачі страв та виробництва. У дитячих садках та школах рекомендується використовувати ємності Finishing для того, щоб мати можливість подати свіжі та хрумкі овочі. Для цього необхідно лише завантажити заздалегідь приготовлені та охолоджені страви в iCombi Pro та довести їх до бажаної температури натисканням лише однієї кнопки. Дуже просто та надійно. Без втрати якості.

Користь для вас. Завжди гарячі страви на роздачі. Хрумкість та свіжість. Повне збереження вітамінів та кольору. Зменшення кількості олії. Без надлишків.
A Rational iCombi Pro oven with various food items displayed in trays, including vegetables and meat, shown from the front.

Нахилятися, піднімати, тягти, опікатися — і так щодня на кухні. Від сьогодні це минуле. Адже робота на кухні відтепер враховує ергономіку, заощадження фізичної праці та ефективність. Компанія RATIONAL спостерігала за кухарями в усьому світі і розробила безліч рішень, що допоможуть зменшити навантаження на спину, захистять від опіків і зроблять життя простішим і здоровішим. Автоматичне ведення документації HACCP, гігієнічне очищення до блиску завдяки iCareSystem в iCombi Pro та режим швидкого очищення в iVario Pro. Високий рівень безпеки праці під час експлуатації iCombi Pro за рахунок максимальної висоти рівнів завантаження — 1,60 м. Краї тиглів у iVario Pro не нагріваються, канти заокруглені. Впевненість у повному контролі над процесом приготування забезпечується завдяки термощупу, що вимірює температуру в 6 точках та навіть визначає неправильне встановлення.

Переконайтеся на сто відсотків. iCombi Pro і iVario Pro відповідають міжнародним стандартам безпеки та гігієни. Документальне підтвердження будь-якого процесу. Задля позитивних емоцій.
A Rational iCombi Pro oven and a Vario Pro cooking unit, demonstrating advanced kitchen technology.

Тільки уявіть собі, як можна заощадити, встановивши на вашій кухні один або кілька iCombi Pro та iVario Pro. Економія місця: в такому разі кухня може займати до 60 %* менші місця. Інвестиції: придбавши iCombi Pro та iVario Pro, ви позбавляєтеся потреби у придбанні інших кухонних приладів. Навколишнє середовище: з одного боку — це безперервне виробництво і низьке споживання електроенергії. З іншого — це менше надлишків, менша витрата олії, коротший робочий час. У підсумку це дає великий плюс для вашого бюджету та для навколишнього середовища.

* У порівнянні зі звичайним кухонним обладнанням

Заради балансу. Це неабияка економія грошей. А також енергії та води.
The Rational logo featuring a green globe design with the text
До 70 %* менше витрат на енергію

Час розігріву максимально короткий, не треба довго чекати. Зручне завантаження завдяки iProductionManager в iCombi Pro, зональне нагрівання тигля завдяки iZoneControl в iVario Pro — це теж можливості економії енергії.

Коротший робочий час*

Відсутність рутинної роботи, такої як перевертання, контроль, додаткове регулювання. Режим ультрашвидкого очищення в iCombi Pro і неймовірно легке очищення iVario Pro — це реальна економія часу. В результаті ви отримуєте на 1–2 години більше вільного часу кожного дня.

На 30 %* менше місця, необхідного для монтажу

iCombi Pro та iVario Pro разом заміняють майже 90 % традиційних кухонних приладів. Отже, на зміну громіздким перекидним сковородам та котлам приходять нові технології, що пропонують свободу дій на вашій кухні. Або додаткову торговельну площу.

До 25 %* менше витрат сировини

iCombi Pro делікатно налаштовує програми для приготування страв, що в свою чергу мінімізує втрату ваги. В iVario Pro страви не пригорають та не переварюються. А відтак, втрат взагалі немає. Загалом це зменшує витрату сировини на 25 %.

Воно того варте. І, врешті-решт, надзвичайно короткий час амортизації дозволяє отримувати ще більше задоволення від роботи.