Все большее количество людей предпочитают брать еду с собой, нежели обедать в заведении. Пищевые привычки меняются и становятся более индивидуальными. Остается меньше времени на приготовление блюд. Решение: готовые к употреблению, свежие продукты. Но не только это. Продукты должны быть полезными, необычными, разнообразными, свежими, холодными, горячими и они должны быть быстро доступны. С высоким качеством. Сэндвичи, роллы, суши, боулы, выпечка. Чрезвычайно короткое время от заказа до готовности. Как этого добиться? С помощником, знающим правила. Поскольку он обладает интеллектом. Поскольку он гибко адаптируется к Вашим концепциям. Привносит новые идеи. Круглосуточно. Как iCombi Pro.

Блюда навынос становятся все более востребованными. Какой должна быть грудка цыпленка? Хрустящей снаружи и сочной внутри. А Вы получаете дополнительную прибыль от производства дополнительных блюд. С постоянно высоким качеством. С iCookingSuite. Где присутствуют интеллектуальные процессы приготовления, которые легко и надежно обеспечивают желаемый результат. Без брака, без перепроизводства. Даже при приготовлении хлеба и булочек. Даже с продуктами глубокой заморозки.

В тренде небольшие перекусы, которые имеют потенциал для получения дополнительной прибыли. Блюда должны быть здоровыми и вкусными. Модно, роскошно, разнообразно, быстро — это критерии, по которым клиенты оценивают боулы, горячие закуски и роллы. Выполните пожелания без дополнительных затрат всегда с высоким качеством, вне зависимости от того, кто обслуживает аппарат. С iProductionManager. Он подсказывает, что можно готовить вместе, и предлагает последовательность с оптимизацией по времени или энергии. Продукты глубокой заморозки, свежие продукты, выпечка, один или несколько противней — все это не проблема. Просто задайте желаемый результат, запустите путь выпекания — готово! Для быстрого дополнительного производства и вкусных блюд в составе смешанной загрузки. Даже на открытой кухне. Поскольку iCombi Pro имеет собственный вытяжной зонт, благодаря которому не требуется дополнительная вытяжная система.

Этого никто не ожидал: тайское карри, Дим Самы, роллы, фалафель. Или все же картофель фри? Но с меньшим количеством масла! Так можно в любое время суток приготовить разнообразные блюда с небольшими усилиями. Вы можете заранее готовить большое количество порций и затем сервировать их по мере необходимости. Например, с Finishing — разделением по времени процессов производства и раздачи. Простым нажатием кнопки. Это также возможно с полуфабрикатами. Вы можете производить централизованно, а продавать на местах.

Устойчивость экономит ресурсы и деньги: энергоэффективное производство, логистика и новые технологии энергосбережения являются стандартом для RATIONAL. Устойчивое развитие Вы получаете с iCombi Pro на Вашей кухне: в сравнении с традиционным кухонным оборудованием Вы экономите энергию. Снижаете расход сырья. Предотвращаете перепроизводство. И готовите более здоровые блюда.

^{* по сравнению с традиционной кухонной технологией}