iVarioと従来のガス調理機器を比較するとどうなるでしょう？iVarioの製品チームは、この問いに答えるために、1日750食を調理するフランスの学食の厨房で3か月間にわたり調査を行いました。その結果は明らか。
RATIONALのスチームコンベクションオーブンで省エネ。
バーズのロイヤル・ユナイテッド病院では、それを算出しています。
英国のNHSは、常に二酸化炭素排出量の削減と効率化に取り組んでいます。 バーズのロイヤル・ユナイテッド病院は、毎年開催されるNHSサステナビリティアワードの一環として、2017年にエネルギー部門でも受賞しています。 RATIONALのスチームコンベクションオーブンが使用されたことで、バーズのロイヤル・ユナイテッド病院は、賞を獲得することができました。
どのような省エネ効果が得られたのか、また、施設責任者であるフィリップ・ワトソンがどのように分類しているのか、実際にご覧ください。
