大量のグリルの後は、頑固な汚れがたくさん残ります。これではiCombi Proを他の調理に使えません…。 ただし、iCareSystemがあれば話は別です。 とりわけ約12分の超高速簡単洗浄がお役に立ちます。その後、ブロッコリーの調理をすぐに続けられます。嫌な臭いもない、清潔な調理スペースで。そして一日の終わりの衛生状態チェックでは、iCombi Proは、汚れが強いか、中程度か、または軽いかを教えてくれます。そしてユーザーが、エコ洗浄にするか標準洗浄にするかを決定します。もちろん水垢除去機能つき。もちろん夜間に。そしてもちろん、リン酸塩を含まない固形洗剤を用いると、化学物質の使用量を50％削減しながら、ユニットいつも輝くほど清潔に保てます。iCombi Proは、ユーザーの好みを記憶し、保存した洗浄プログラムをいつでもご希望のときに開始します。
強い汚れのせいでiCombi Proを作業の合い間に洗浄しなくてはいけない場合でも、超高速でおこなえます。固形洗剤をiCombi Proに入れてから約12分後には清潔な状態のユニットで作業を続けられます。次の投入の準備をするのにちょうど十分な時間です。これは、調理システムを一日中必要とする厨房に最適です。結果的に、超高速の簡単洗浄によって非生産的な時間が短縮され、それにより厨房での日常作業がより効率的になります。
非常にインテリジェントなiCareSystemは、iCombi Proの現在の汚れ具合を検出、表示し、それに基づいて明確に洗浄を推奨します。理想的な洗浄のために必要な洗剤と水垢除去剤の量も推奨されます。これでランニングコストと労力を最小化できます。さらに、洗剤の消費量が最大50％削減され、水消費量が最大30％削減されることもメリットです。iCombi Proは必要に応じて自動的に水垢除去されるので、軟水器や手動での水垢除去のコストもかかりません。
また、ご希望に応じて、ディスプレイ上で独自の洗浄プランをドラッグ＆ドロップで作成、保存できます -稼働時間と衛生上のニーズに完全に対応しながら。iCombi Proは規定した時間に自動的に通知するので、常に清潔でケアの行き届いたユニットを使用できます。
合計9つの洗浄プログラムが利用可能です：通常モードおよびエコモード（洗剤と水の使用量は少なくなりますが、所要時間は長くなります）での、強度、中程度、および軽度の洗浄。さらに、超高速洗浄、すすぎ（タブ不要）、クリアリンスのいずれかを選択できます。非常にインテリジェントなiCombi Proは、あらゆるレベルの汚れに対して適切なプログラムを提案します。
ConnectedCookingを介してユニットを操作する場合、このネットワークソリューションを利用してiCombi Proの洗浄を制御することもできます。ネットワークに接続されている各ユニットのケア状態と、ユニットの洗浄にこれからかかる時間を確認できます。
iCareSystem 自動注水は、選択したiCombi Pro用のクリーナーカートリッジとケアカートリッジの統合ストレージシステムです。カートリッジは安全な鍵付きで、薬液に触れる、手で充填する、または詰め替え薬液を保管する必要もなく、誤った投与は不可能です。クリーナータブを取りに行く、安全装置を付ける、洗浄を始めるなど、面倒な洗浄の準備が不要です。輝く清潔さ、完璧な衛生状態、より高い労働安全性、そしてコスト削減のための全てです。
