Сьогодні Закарпаття та західні області стали головними осередками внутрішнього туризму, що створює для локального бізнесу як великі можливості, так і серйозні виклики. Програма інтенсиву охопила виступи 7 топових спікерів-практиків, які у форматі Master’s Case розбирали реальні кейси: від утримання персоналу до емоційного маркетингу.
Як світовий лідер у сфері теплової обробки продуктів, RATIONAL виступив головним технологічним партнером заходу, продемонструвавши, як інтелектуальне обладнання допомагає трансформувати кухню під запити нової економіки HoReCa.



