News – 2024-08-26
Když staré kuchyňské zařízení doslouží nebo již nestačí zajišťovat plynulý chod přípravy jídel, může být pro majitele restaurací užitečné pořízení konvektomatu. Moderní varné systémy v sobě spojují konvekční a parní trouby a často bývají vybaveny různými inteligentními funkcemi. Petr Náhlík ze společnosti RATIONAL vysvětluje, proč taková investice stojí za úvahu.