Podle společnosti ENGIE Impact jde v gastronomii téměř 80 % ročních nákladů na energii na vrub energeticky neefektivních procesů, jako jsou příprava, uchovávání a skladování pokrmů. Výměna kuchyňského vybavení za novější tak může mít obrovský význam.
Certifikace ENERGY STAR je dobrým indikátorem. Podle agentury EPA jsou konvektomaty, které získaly novou certifikaci ENERGY STAR, v průměru o 30 % účinnější než standardní modely.
Přečtěte si více o tom, jak může zařízení RATIONAL iCombi Pro pomoci snížit ekologickou stopu.
Jak to dopadne, když porovnáte iVario s běžnými plynovými varnými spotřebiči? Abychom na tuto otázku dokázali odpovědět, uskutečnil produktový tým iVario tříměsíční studii ve školní kuchyni ve Francii, kde se vyrábělo 750 jídel denně. Výsledky hovoří samy za sebe.
Úspora energie šetří životní prostředí. A šetří taky peněženku. Je to tedy dobrá věc. Kde ale začít? Třeba pomocí těchto 10 tipů.
Evidence, kontrola a snížení spotřeby energie – to vše nyní můžete mít pod palcem zcela jednoduše pomocí nového digitálního zobrazení spotřeby energie v platformě ConnectedCooking. Jednoduše připojte zařízení iCombi Pro nebo SelfCookingCenter a v přehledném panelu si zobrazte údaje o energii a potenciální úspory. Vydejte se na cestu ke snížení nákladů na energii a k ochraně životního prostředí.
Britská NHS (National Health Service) neustále usiluje o snižování uhlíkové stopy a zlepšování efektivity. V rámci každoročního udílení obdržela v roce 2017 v kategorii „Energy“ cenu NHS Sustainability Award také nemocnice Royal United Hospitals Bath. Cenu dokázala nemocnice Royal United Hospitals v Bathu získat v neposlední řadě i díky použitým konvektomatům RATIONAL.
Přesvědčte se sami, jakých působivých úspor energie se podařilo dosáhnout a jak je hodnotí Philip Watson, vedoucí zařízení.
V běžném provozu kuchyně se zařízení iVario vyplatí a rozvine veškerý svůj potenciál a výkonnost. Pokud jde o energetickou účinnost, stanovuje iVario ve srovnání s jinými zařízeními zcela jasně nová měřítka a šetří peníze. Až 4krát rychlejší příprava a až o 40 % nižší spotřeba energie. Zjistěte více informací o přímém srovnání, oficiálně standardizovaném podle normy DIN 18873.
Hromadné stravování se mění před očima. Drahé ceny energií jsou všudypřítomné, nároky hostů vysoké a konkurence v podobě supermarketu nebo restaurace s poledním menu je hned za rohem. Co teď? Jde to i jinak.