iVario Pro.
Zcela nový standard.

Vypadá jako sklopná pánev, ale zvládne mnohem více: vaření, pečení, restování, fritování a vaření v tlaku – zařízení iVario Pro nahradí prakticky všechna běžná kuchyňská zařízení. Unikátní technologie topného systému kombinuje výkon s přesností. Inteligentní asistenti přemýšlí s vámi, učí se a při vaření vás podporují. Je až 4krát rychlejší, má o 40 % nižší spotřebu energie a vyniká výraznou úsporou místa v porovnání s běžnými kuchyňskými spotřebiči. Protože to jednoduše umí. Pro prvotřídní kvalitu pokrmů bez nutnosti kontroly a sledování.

Výhody pro vás. Jeden z nejmodernějších varných systémů zajišťující výjimečnou produktivitu, flexibilitu a jednoduchost.
hotspot

Váš nový výkonný partner.

Rychlý a přesný.

Existují silná dna pánví s dlouhou dobou předehřívání a pomalou reakcí. A existují dna tenká s nerovnoměrným rozložením teploty, kde se pokrmy připalují. A pak je tu iVarioBoost – kombinace keramických topných destiček s rychlou reakcí dna pánve a odolné proti poškrábání. Pro vyšší efektivitu, mimořádnou rychlost a rovnoměrnou distribuci tepla.

Integrovaný systém řízení spotřeby energie u iVarioBoost spotřebuje výrazně méně elektrické energie než běžné kuchyňské spotřebiče. A přesto nabízí velký výkon. Restování je proto rychlé a při přidání studených ingrediencí nedochází k citelnému poklesu teploty, jako je tomu u běžné kuchyňské technologie.

hotspot
Přesvědčivý výkon 15 kg těstovin
iVario Pro XL 22 min.
Přesvědčivý výkon 45 kg hovězí svíčkové Stroganov
iVario Pro XL 20 min.
Přesvědčivý výkon 120 litrů mléčné rýže
iVario Pro XL 70 min
Přesvědčivý výkon 30 kg předem namočené cizrny (vaření v tlaku)
iVario Pro XL 42 min.
Přesvědčivý výkon 120 kg guláše s omáčkou (vaření v tlaku)
iVario Pro XL 88 min.
Výhody pro vás. Žádné připalování. Žádné překypění. Šťavnaté maso.Vůně při restování. Vynikající rovnoměrnost přípravy.

Spolehlivě k požadovanému výsledku.

Bez nutnosti dohledu.

Inteligentní regulace, jedním stisknutím tlačítka. Funkce iCookingSuite – inteligentní varný systém v zařízení iVario Pro, individuálně přizpůsobí postup přípravy pokrmů, směřuje k požadovanému výsledku vaření, učí se od vás, řídí se vašimi kuchařskými zvyklostmi a zavolá vás jen v případě, kdy je nutné něco provést; například obrátit steak. Nic se nepřipálí, ani nepřekypí. Vaření s nízkými teplotami, choulostivé sladké pokrmy – nic není problém. Díky funkci AutoLift jsou těstoviny dokonce automaticky vyzvednuty z vody. A pokud chcete pokrmům vtisknout svůj vlastní, jedinečný punc, můžete kdykoli zasáhnout do průběhu přípravy.

Vysoká kvalita pokrmů bez nutnosti dohledu a sledování, jednoduchá obsluha téměř bez nutnosti zaškolení. To vám pomůže vyhnout se chybám a ušetřit čas.

Nejlepší výsledky

na všech frontách.

Flexibilita je prostě nutností i v oblasti společného stravování. Při speciálních dietách, zvláštních přáních strávníků a nebo stravování personálu. Právě v těchto případech musí být i velké kuchyně schopné připravit rychle a efektivně i menší porce. Přesně k tomu slouží funkce iZoneControl. Díky tomu můžete iVario rozdělit až na čtyři zóny, u nichž můžete libovolně uzpůsobovat velikost, pozici a tvar. V jedné pánvi nyní můžete připravovat stejné nebo zcela odlišné pokrmy. Současně nebo s časovým posunem, se stejnou nebo rozdílnou teplotou. Rozehřejete pouze ty plochy, které skutečně potřebujete. Tak ušetříte energii a celou řadu dalšího kuchyňského vybavení.

Rozehřejete pouze tu část dna pánve, kterou skutečně potřebujete. Pro vyšší účinnost a flexibilitu. I pro přípravu malých porcí.

Rychle a šetrně k cíli.

Funkce vaření v tlaku.

Zrychlená výroba.

Vytvoří tlak a poté ho opět sníží: pokud často potřebujete připravovat některé pokrmy co nejrychleji, zvládnete to s volitelnou inteligentní funkcí vaření v tlaku. Ragú, dušené pokrmy, vývary, polévky a „eintopfy“ jsou bezpečně uzavřeny v pánvi vnitřním zámkem a připraveny o dalších 35 % rychleji. Samozřejmě bez ztráty kvality. Bez požadavků na údržbu. Neboť topný systém iVarioBoost vytvoří tlak jediným stisknutím tlačítka a udržuje jej konstantní během celého procesu vaření. Tímto chráníme strukturu potravin, což přináší nejlepší kvalitu jídel v nejkratším možném čase.

Jehněčí kýta
Vaření 117 minut
Vaření v tlaku 86 minut
Úspora 26 %
Cizrna
Vaření 65 minut
Vaření v tlaku 42 minut
Úspora 35 %
Hovězí kýta
Vaření 170 minut
Vaření v tlaku 135 minut
Úspora 21 %
Vaše výhody: Vyšší kapacita, kratší doba vaření a vyšší produktivita.