Máte-li cíl, jděte si za ním pomocí inteligentního vaření s konvektomatem iCombi Pro. Příklad: Někdy je třeba připravit 5 a někdy 100 steaků zároveň. S reprodukovatelnou kvalitou. Za tímto účelem konvektomat iCombi Pro nepřetržitě kontroluje stav vložené suroviny, porovnává ho s nastaveným cílovým výsledkem, propočítává průběh vaření a inteligentně upravuje teplotu. Hosté dorazí dříve, grilovaná zelenina ještě není připravená? Pak přepněte nastavení z jednotlivých dávek na smíšené dávky. Konvektomat iCombi Pro upraví parametry vaření tak, aby bylo možné vařit obě jídla současně. Nebo jste změnili názor na požadovaný výsledek? V tom případě zasáhněte do procesu vaření a upravte požadovaný cíl. iCombi Pro samostatně upraví optimální teplotu a čas. To přispívá k dosažení vysoce kvalitních a reprodukovatelných výsledků – i pro uživatele s rozdílnými zkušenostmi.
Přehled.
iCookingSuite je inteligentní příprava pokrmů v zařízení iCombi Pro. Na počátku procesu přípravy pokrmu zadejte požadovaný výsledek vaření jako např. zhnědnutí nebo stupeň propečení. Inteligentní senzory rozpoznají velikost, množství a stav surovin. V závislosti na postupu přípravy se pravidelně přizpůsobují všechny důležité parametry vaření, jako je například teplota či klima varného prostoru, rychlost proudění vzduchu a doba vaření tak, aby bylo dosaženo Vámi požadovaného výsledku. V případě potřeby můžete zasáhnout a svůj požadavek výsledku změnit. Pro vás to znamená zjednodušené ovládání a pomoc při řízení procesu vaření. Abyste ušetřili čas a dosáhli vysoké kvality pokrmů.
