Větší výkon s menší spotřebou, protože ušetříte velké množství běžných kuchyňských spotřebičů, a tedy i spoustu investičních nákladů. Protože snížíte spotřebu surovin, tuku a energie, takže mnoho zdrojů vůbec nebudete potřebovat. Protože produkce s ekologickým certifikátem, energeticky účinná logistika a čističe bez fosfátů garantují udržitelnost, a nebudete tak mít ani špatné svědomí.
Přesvědčte se sami.
Příklad je založen na restauraci s 200 jídly za den a dvěma zařízeními iCombi Classic 10-1/1 v akci. Srovnávací zařízení nemá funkci ClimaPlus.
| Váš zisk | Výpočet nákladů za měsíc | Váš zisk navíc za měsíc |
|---|---|---|
| Maso/ryby/drůbež Snížení ztráty při pečení surovin v průměru až o 25 procent*. |
Náklady na suroviny 184.320 CZK Spotřeba zboží se zařízením iCombi Classic 138.240 CZK |
= 46.080 CZK |
| Energie Díky krátké době předehřívání a moderní technologii spotřebujete až o 70 % méně elektrické energie. |
Spotřeba 6.300 kWh × 4,60 CZK za kWh Spotřeba se zařízením iCombi Classic 1.890 kWh × 4,60 CZK na kWh |
= 20.286 CZK |
| Tuk Použití tuku bude téměř zbytečné. Vaše náklady na nákup surovin a likvidaci se sníží až o 95 %.* |
Spotřeba surovin 1.200 CZK Spotřeba surovin se zařízením iCombi Classic 60 CZK |
= 1.140 CZK |
| Pracovní doba Zisky dosažené přípravou předem, jednoduchým ovládáním a automatickým čištěním. |
35 hodin méně × 120 CZK** | = 4.200 CZK |
| ZměCZKování vody / odvápňování Díky automatickému čištění a odstraňování vodního kamene tyto náklady zcela odpadají. |
Běžné náklady 1.440 CZK Náklady se zařízením iCombi Classic 0 CZK |
= 1.440 CZK |
| Vaše navýšení zisku za měsíc | = 73.146 CZK |
|
| Vaše navýšení zisku za rok | = 877.752 CZK |
| Váš zisk | Maso/ryby/drůbež Snížení ztráty při pečení surovin v průměru až o 25 procent*. |
| Výpočet nákladů za měsíc | Náklady na suroviny 184.320 CZK Spotřeba zboží se zařízením iCombi Classic 138.240 CZK |
| Váš zisk navíc za měsíc | = 46.080 CZK |
| Váš zisk | Energie Díky krátké době předehřívání a moderní technologii spotřebujete až o 70 % méně elektrické energie. |
| Výpočet nákladů za měsíc | Spotřeba 6.300 kWh × 4,60 CZK za kWh Spotřeba se zařízením iCombi Classic 1.890 kWh × 4,60 CZK na kWh |
| Váš zisk navíc za měsíc | = 20.286 CZK |
| Váš zisk | Tuk Použití tuku bude téměř zbytečné. Vaše náklady na nákup surovin a likvidaci se sníží až o 95 %.* |
| Výpočet nákladů za měsíc | Spotřeba surovin 1.200 CZK Spotřeba surovin se zařízením iCombi Classic 60 CZK |
| Váš zisk navíc za měsíc | = 1.140 CZK |
| Váš zisk | Pracovní doba Zisky dosažené přípravou předem, jednoduchým ovládáním a automatickým čištěním. |
| Výpočet nákladů za měsíc | 35 hodin méně × 120 CZK** |
| Váš zisk navíc za měsíc | = 4.200 CZK |
| Váš zisk | ZměCZKování vody / odvápňování Díky automatickému čištění a odstraňování vodního kamene tyto náklady zcela odpadají. |
| Výpočet nákladů za měsíc | Běžné náklady 1.440 CZK Náklady se zařízením iCombi Classic 0 CZK |
| Váš zisk navíc za měsíc | = 1.440 CZK |
| Váš zisk | Vaše navýšení zisku za měsíc |
| Výpočet nákladů za měsíc | |
| Váš zisk navíc za měsíc | = 73.146 CZK |
| Váš zisk | Vaše navýšení zisku za rok |
| Výpočet nákladů za měsíc | |
| Váš zisk navíc za měsíc | = 877.752 CZK |
* Oproti běžné technice vaření.
** Smíšená kalkulace hodinové sazby pro pracovní sílu na vaření/čištění.
Sečteno a podtrženo: extrémně krátká doba návratnosti investice, ale hlavně radost z odvedené práce.