Blanšírování, fritování nebo konfitování zvládnete v zařízení iVario snadno a velmi rychle. Díky výkonnému systému ohřevu iVarioBoost se olej ohřeje v rekordním čase a už můžete co nejdříve začít s fritováním. Současně je teplota regulována tak jemně a na stupeň přesně, že můžete konfitovat dokonce i maso, ryby a zeleninu.
Varný systém, který dokáže převzít mnoho úkolů, se musí umět rychle přizpůsobit měnícím se podmínkám. Tak jako zařízení iVario. Příklad: Vaření mléčné kaše, rychlé vyčištění, a dále se pokračuje přípravou hranolků. Takovou flexibilitu zajistí vysoce výkonný systému ohřevu iVarioBoost, který rozehřívá v rekordním čase, abyste se mohli pustit do práce.
Standardně zabudovaná funkce automatického zvedání a spouštění AutoLift vás zbaví časově náročného úsilí při sledování a kontrole, ale zachová kvalitu. Neboť integrovaný inteligentní varný systém kontroluje proces vaření a vyjme pokrm z oleje ve správný čas. Ryby i maso jsou po konfitování jemné a šťavnaté. Hranolky jsou po fritování zlatavé a křupavé.