Blansjering, fritering eller konfitering lykkes du enkelt og lynraskt med i din iVario. Med det kraftige varmesystemet iVarioBoost blir oljen oppvarmet på rekordtid og du kan starte friteringen på rekordtid. Samtidig reguleres temperaturen så følsomt og nøyaktig at selv kjøtt, fisk eller grønnsaker kan konfiteres.
Et tilberedningssystem som kan utføre mange oppgaver må raskt kunne tilpasse seg til endrede forhold. Som din iVario. Et eksempel: Koke risengrynsgrøt, rask rengjøring og fortsette med pommes frites. iVarioBoost, det kraftige varmesystemet som varmes opp på kort tid, gir deg mye fleksibilitet slik at du kan komme i gang.
AutoLift, automatisk innebygget heve- og senke funksjon, overtar overvåkningen uten å miste fokus på kvaliteten. Fordi den innebygde matlagingsintelligensen overvåker tilberedningsprosessen og maten heves opp fra oljen på riktig tidspunkt. Fisk og kjøtt blir konfitert mørt og saftig. Pommes frites blir fritert sprø.