iVario Pro. I offentlig sektor.

The Game Changer.
hotspot
hotspot
hotspot
hotspot

Hastighet og presisjon.

Temperaturstyringen i din iVario Pro.

Nøyaktig, intelligent, kraftig - det er temperaturstyringen i din iVario Pro. Uavhengig av apparatstørrelse. Dermed brenner ingenting fast eller koker over. Den nye standarden:

  • Korte oppvarmingstider
  • Nøyaktig temperatur
  • Lavt energiforbruk
  • Mindre rengjøring

Dette er muliggjort av de keramiske varmeelementene under den ripebestandige pannebunnen. De varmes opp jevnt inn i det trangeste hjørnet. Om nødvendig synker temperaturen raskt igjen. Og så kommer kraftreservene. Ekstra for stekemengdene i offentlig catering. Eller for øsing uten store temperatursvingninger.

hotspot

Gjort på et blunk: Trykkoking med din iVario Pro.

  • Valgfri trykkokingsfunksjon
  • Igjen opptil 35 % raskere
  • Innvendig låsing
  • Matlaging uten kvalitetstap
  • Uten vedlikeholdsoppgaver
hotspot

Enkelt betjeningskonsept, mangfoldige bruksområder.

hotspot

Koking, steking og frityrkoking helt enkelt.

Kontrollsenteret til iVario Pro.

Sensorer i pannebunnen registrerer mengde, tilstand og størrelse på maten og justerer automatisk tilberedningsprosessen. Igjen og igjen. Hvis du må snu, øse over eller fjerne, gir iVario deg beskjed.

Hvis du vil, kan du dele opp pannebunnen i opptil fire soner. Og tilberede forskjellige matvarer ved forskjellige temperaturer til forskjellige tider.

Fordelene med en iVario Pro på det profesjonelle kjøkkenet.

Er det bare én iVario Pro på kjøkkenet i stedet for stekebord, kjele og frityrkoker, har dette flere fordeler. For eksempel:

Du sparer tid og råvarer.

Å få til noe så godt som mulig første gang sparer tid. Og hvis ingenting brenner fast eller koker over, sparer du råvarer. Din iVario klarer alt.

Høyere produksjon.

På storkjøkkenet skal det produseres mange måltider samtidig. Din iVario Pro klarer det. I høy kvalitet. Og i større mengder enn man forventer.

Matkvalitet.

Din iVario Pro produserer gjennomgående høy kvalitet, implementerer spesifikasjoner og matvarene behandles på best mulig måte.

Gjennomtenkt til minste detalj.

Nå blir det lekkert.

Mangfoldet som kan tilberedes i din iVario Pro er uendelig. Uendelig delikat.

Finn ut mer.

Tilbehør til din iVario Pro.

Opplev iVario live.

Se flere modeller.

hotspot