An image of two Rational iVario cooking appliances with their lids closed, displaying the control panel prominently.

iVario Pro. I restauranten.

The Game Changer.
A dimensional illustration of the Rational iVario Pro 2-S showing its measurements and specifications, including the open lid and control panel.
A dimensional illustration of the Rational iVario 2-XS showing its measurements and specifications, including the open lid and control panel.

Hastighet og presisjon.

Ulike retter med kjøtt, fisk, grønnsaker og tilbehør tilberedt i RATIONAL iVario Pro.
Ulike retter med kjøtt, fisk, grønnsaker og tilbehør tilberedt i RATIONAL iVario Pro.
Close-up of the iVario Pro control panel featuring a digital display and rotary knob for cooking settings.

Enkel betjening for lekre resultater.

Kontrollsenteret til iVario Pro.
Digital start screen of the iVario Pro, displaying various cooking options like eggs, meat, fish, and vegetables.

Sensorer i pannebunnen registrerer mengde, tilstand og størrelse på maten og justerer tilberedningsprosessen deretter. Uansett tilberedningsmetode. Automatisk. Igjen og igjen. Uten innsats. Hvis du må gjøre noe, gir iVario deg beskjed.

Veldig praktisk i restauranten: Pannebunnen kan deles inn i opptil fire soner. For å tilberede ulike retter ved ulike temperaturer. Et enkelt apparat kan gjøre det som normalt ville kreve mange.

Det intuitive driftskonseptet muliggjør enkelt, raskt og effektivt arbeid. Og programmer eller innstillinger som sjelden brukes i hverdagen? Finner brukere med søkeassistenten. Uten å måtte lete lenge på skjermen eller i håndboken.

Plass.

Regelen i restauranten: mye utstyr, liten plass. Nå kommer iVario og erstatter komfyr, gryte, panne, frityrkoker, trykkoker og vannbad. Og dette frigjør mye plass.

Spar arbeidstid.

Din iVario overtar mye arbeid for deg. Fordi den er rask. Fordi den ikke trenger tilsyn. Fordi den tilbereder over natten. Det sparer mye arbeidstid.

Matkvalitet.

iVario implementerer spesifikasjoner og sørger alltid for at maten blir behandlet på best mulig måte. Slik at en idé blir til noe velsmakende.

Ulike retter med kjøtt, fisk, grønnsaker og tilbehør tilberedt i RATIONAL iVario Pro.
A lineup of of all iVario Pro models.