Fleksibilitet - fordi "normalt" er unntaket. Fisk, kjøtt, grønnsaker. Rå, medium, godt stekt. Ekstra krydret, uten salt. Alt nå, alt på samme tid, alt ferskt, alt forskjellig. Fleksibilitet - også et must i offentlig catering. For spesielle dietter, for ekstra ønsker eller til personalmåltider. Nå må matlaging på kjøkkenet være pålitelig, raskt og effektiv. Nøyaktig det iZoneControl er til for. Dette lar deg dele pannebunnen i opptil fire soner, som du individuelt kan tilpasse i størrelse, plassering og form. I en kjele kan du nå tilberede samme eller forskjellig mat. På samme tid eller på forskjellige tidspunkter, ved samme eller forskjellige temperaturer. Med kjernetemperaturføler eller ønsket tid. Uansett uten tilsyn, uten ekstra kjøkkenutstyr. Men med resultater akkurat slik du forventer.
Med iZoneControl kan du dele kjelebunnen individuelt i egne varmesoner og betjene dem med forskjellige temperaturer, ubrukte områder blir ikke oppvarmet. Du starter det intelligente tilberedningsforløpet for hver sone, bunnen av pannen har nå automatisk temperaturen som fører til ønsket resultat. Og fordi iZoneControl også kommer med forslag til hvilke matvarer som best tilberedes i hvilken sone og når, jobber du enda mer effektivt. For deg betyr dette høy fleksibilitet, tidsbesparelser og at du alltid har oversikt.
Uansett størrelsen på sonene, kan iVario deles inn i opptil fire uavhengige soner. For for eksempel i din iVario XS (valgfritt) og iVario Pro 2-S kan venstre kjele få tre soner og høyre kjele en sone. Eller omvendt. Eller to soner hver i høyre og venstre.. I den store iVario Pro kan hele kjelebunnen deles inn i fire soner.
De respektive sonene kan fritt velges i form, størrelse og plassering. Dette gir deg maksimal fleksibilitet med bare en kjelebunn. Displayet viser hele kjelebunnen, delt inn i respektive varmesoner. Med fingertuppen kan du markere hvilke områder som skal kombineres i en sone.. Din fordel: maksimal fleksibilitet, enkel betjening.
Den intelligente brukerveiledningen foreslår via displayet hvilke matvarer som kan tilberedes sammen. I tillegg vises optimal bruk av kokeflaten, for eksempel basert på temperaturen.. I tillegg forteller iZoneControl deg hvilke matvarer som best tilberedes på hvilket tidspunkt. Dette sparer tid og energi.
For økt fleksibilitet kan du bruke manuelle og smarte symboler samtidig i en kjele. Det eneste kravet: Sonene må fungere med tilberedningsmetoden "steke".
Hver sone kan styres av en tidsur og startes til forskjellige tider med ulik varighet og ved forskjellig eller samme temperatur. Avsluttningen av tilberedningstiden vil bli kommunisert til deg via displayet så vel som ved et lydsignal.
To kjernetemperatursensorene kan brukes per kjele, der en kjernetemperaturensor er valgfri og legges til via et USB-grensesnitt. For iVario XS og iVario Pro 2-S har du totalt fire kjernetemperatursensorer, og to for de andre modellene. Slik at du kan bruke enda flere smarte symboler.