Kaffeine. Sør-Delhi, India.
"Vi serverer alle rettene innen 9 minutter. Med de automatiske prosessene går det mye raskere og resultatet er alltid perfekt. En friskhet som kundene kan smake." - Satinder Sarna, daglig leder
"Vi serverer alle rettene innen 9 minutter. Med de automatiske prosessene går det mye raskere og resultatet er alltid perfekt. En friskhet som kundene kan smake." - Satinder Sarna, daglig leder
Kaffeine er mer enn bare en kafé eller en grillbar, det er en utmerket liten restaurant for å spise ute i New Delhi. "Vi gir hver gjest en grunn til å komme tilbake. Vi tilbyr en behagelig opplevelse i vår hyggelige restaurant med våre meget smakfulle retter ", sier Satinder Sarna (daglig leder for Kaffeine).
Menyen tilbyr alt ditt hjerte (eller din sultne mage) begjærer: Fra tandoori til pizza, pasta, sjømat til croissanter og kaker. Samtidig passer de alltid på å bruke de beste råvarene til rettene sine.
I tillegg er Kaffeine kjent for sine spesielle temauker som spansk tapas-kreasjoner og tyske festivaler hvor det serveres typiske pølser og øl. Det er også populært med små buffeer til fødselsdagfeiringer og forretningsarrangementer.
RATIONAL SelfCookingCenter® er en alt i ett-løsning og er det eneste kjøkkenutstyret vi bruker: Det krever ikke mer enn en kvadratmeter. Hele kjøkkenet vårt er bygget rundt RATIONAL-apparatet og vi har fått rom for flere sitteplasser. "
Alle kjøkkenansatte kan betjene apparatet, siden det virkelig er veldig enkelt. "Vi bruker de automatiske tilberedningsprosessene for alltid å oppnå de samme resultatene. Vi hadde problemer med å holde på fuktigheten når vi laget tandoori før vi brukte RATIONAL. Resultatet var at den siste biten aldri var god. Med RATIONAL SelfCookingCenter® får vi mørt kjøtt fra første til siste bit. Våre retter er basert på RATIONAL-apparatet, og det har også hjulpet oss med å forbedre menyen. "
“Vi bruker hovedsakelig Efficient LevelControl® der vi kan tilberede blandede laster og laste til forskjellige tider - ettersom bestillingene kommer inn, sier Satinder Sarna.