Restaurant & Café Bar twenty nine. Glattbrugg, Schweiz.

Stilig atmosfære, et åpent kjøkkenkonsept og toppmoderne matteknologi gjør twentynine til et populært møtested til frokost og lunsj.

Image

„Jeg er veldig glad for at jeg også nå har VarioCooking Center® i kjøkkenet mitt. Jeg kan ikke lenger tenke meg å jobbe med tradisjonelle, utdaterte enheter "

Nikola Vukosavljevic, kjøkkensjef

Løsningen: VarioCooking Center®.

I service brukes vårt VarioCookingCenter® spesielt til burgere. Mens en panne brukes som frityrgryte steker vi burgerne à la minute i den andre pannen. Vårt SelfCookingCenter® brukes igjen for å tilberede de to andre menyene.

Kjøkkensjef Nikola Vukosavljevic er fremfor alt fornøyd med apparatenes pålitelighet og legger til: „Jeg kan bare anbefale det til mine kolleger. Det er virkelig gøy. Du blir svært fleksibel og mye raskere og samtidig kan du konsentrere deg om andre ting. "

Fordeler:
  • Multifunksjonell:
    Enten du koker, steker, friterer eller tilbereder sous vide: Alt er mulig med bare ett apparat.
  • Automatiserte tilberedningsprosesser:
    Tilsyn er ikke nødvendig - du har tid til kreativitet som kokk.
  • VarioCookingControl®:
    Perfekt resultat hver gang
Tilbake til oversikten