Den spesielle og svært tynne sous-vide-kjernetemperaturføleren kontrollerer at kjernetemperaturen oppnås nøyaktig uten å bryte vakuumet i posen. En kjernetemperaturføler som stikkes inn utenfra, kan brukes i stedet for den interne kjernetemperaturføleren.
Sous-vide og pasteuriserings-Kit. Eksternt påmonterbar.
Eksternt påmonterbar.
| Sous-vide og pasteuriserings-Kit | N° |
|---|---|
| Sous-vide og pasteuriserings-Kit for bord- og gulvapparater | 60.76.316 |
| 1 ekstern kjernetemperaturføler for bordapparater | 60.76.317 |
| 1 ekstern kjernetemperaturføler for gulvapparater | 60.76.318 |
| Forlengelsessett for USB-kjernetemperaturføler | 60.76.876 |