När du grillar kan fett brännas fast i ugnen, så att du inte kan tillaga andra rätter i iCombi Pro. Om det inte vore för iCareSystem. Bland annat med rekordsnabb mellanrengöring på ca 12 minuter. Du kan sedan fortsätta med broccolin. I en ren ugn, utan grilllukt. Och när det är dags för glanshygien i slutet av arbetsdagen bestämmer iCombi Pro själv om den är lätt, medel eller kraftigt smutsig. Du väljer mellan Eco- och standardrengöring. Naturligtvis med avkalkning. Naturligtvis även över natten. iCombi Pro lägger dina önskemål på minnet och startar det sparade rengöringsprogrammet precis när du vill.
Världsklass.
De många arbetstimmarna lämnar inga synliga spår.
iCareSystem
Ultrasnabb mellanrengöring.
Om iCombi Pro är kraftigt nedsmutsad och behöver rengöras under dagen går det också extremt snabbt: Lägg bara i en tablett i iCombi Pro, så kan du arbeta vidare med en skinande ren ugn efter ca 12 minuter. Precis lagom lång tid för att förbereda nästa beskickning. Perfekt till kök som behöver använda matlagningssystemet hela dagen. Den ultrasnabba rengöringen ökar produktionseffektiviteten i köksvardagen.
Effektiv rengöring och avkalkning.
iCareSystem är så intelligent att det läser av hur smutsig iCombi Pro är, informerar dig och ger en tydlig rekommendation om rengöring. Inklusive mängden rengörings- och avkalkningsmedel som behövs. På så vis kan driftskostnader och arbetsinsats minskas. Dessutom får du – beroende på individuella driftsförhållanden – lägre förbrukning av rengöringsmedel och vatten och kan till och med sänka kostnaderna för vattenavhärdning eller manuell avkalkning, eftersom iCombi Pro avkalkas automatiskt vid behov.
Du kan skapa och spara en individuell rengöringsplan genom att dra och släppa steg på displayen. Helt anpassat efter kökets arbetstider och hygienbehov. iCombi Pro meddelar automatiskt på inställda tider och du har alltid en väl underhållen, hygieniskt ren ugn.
Rengöringsprogram.
Det finns sammanlagt nio rengöringsprogram: kraftig, medel och lätt rengöring, i lägena Normal eller Eco (innebär mindre rengöringsmedel och vatten, men längre rengöringstid). Dessutom kan du välja mellan ultrasnabb rengöring, rengöring utan tabletter och sköljning. Men iCombi Pro är så intelligent att den föreslår ett lämpligt program utifrån aktuell nedsmutsningsgrad.
Fosfatfria rengöringstabletter.
Rengöringsmedlet i fast form som tabletter placeras enkelt i avloppskorgen. Det är inte bara litet utan även fosfatfritt, vilket bidrar till att minska potentiella näringsämnen i avloppssystemet och därmed stödja vattenskyddet.
Statusövervakning.
Använder du maskinerna via ConnectedCooking kan du kontrollera rengöringen av iCombi Pro via nätverket. Du kan se skötselstatus för alla anslutna maskiner och hur lång tid en viss maskin behöver rengöras.
iCareSystem AutoDose
iCareSystem AutoDose är det inbyggda förvaringssystemet för rengörings- och skötselpatroner för utvalda iCombi Pro. Patronerna är säkert förslutna, kemikalier behöver inte vidröras eller fyllas på för hand, påfyllningskemikalier behöver inte förvaras, risken för feldosering minskar. Det behövs inga tidskrävande förberedelser för rengöring, som att hämta rengöringstabletter, sätta på säkerhetsutrustning, börja rengöringen. För strålande renhet, höga hygienstandarder och ökad arbetssäkerhet.
