Det främsta målet är att varje dag producera kvalitet på högsta nivå. Utan att förlora fokus på kostnaderna inom gastronomin. Och eftersom gästerna inte vill kompromissa med maten måste köket vara kompromisslöst när det gäller köksutrustningen. När det gäller tillförlitlighet, livslängd och drifts- och underhållskostnader.
På alla tre punkter utmärker sig en av de bästa kombiugnarna för professionella kök: iCombi Pro.
Alla iCombi Pro är certifierade enligt den senaste EnergyStar-standarden. Det garanterar bland annat att alla RATIONAL kombiugnar i genomsnitt är hela 35 % mer energieffektiva än den föregående modellen, ca 6 år gammal. På så sätt kan du enkelt spara energi i restaurangbranschen.
Hur då?
Stort utvecklingskunnande och stor erfarenhet ger enastående produktkvalitet i iCombi Pro, den professionella kombiugnen. Detta ger oss också ett försprång i kunskap om teknik som lovar samma höga nivåer för framtiden.
Ångkoka, grilla och fritera – det är olika tillagningsprocesser som kräver olika köksutrustning. Normalt sett. Allt går att göra i en enda iCombi Pro.