Skonsam tillagning med sous-vide-funktionen. Sous-vide är en skonsam och hälsosam tillagningsmetod som passar utmärkt vid tillagning av specialkost och olika dieter.
Sous vide-tillagning.
I iVario.
Naturliga smakämnen bevaras.
För utmärkt matkvalitet. Filéer, lammlägg, rostbiff eller spenat – med iVario kan du laga känsliga livsmedel i en vakuumpåse. Du behöver bara lägga kärntemperaturnålen i den vattenfyllda pannan, ange produktens storlek och önskad tillagningstemperatur. iVario föreslår automatiskt minsta tillagningstid och övervakar sedan tillagningsprocessen åt dig.
Vattentillförsel exakt på litern.
För bättre ergonomi och arbetssäkerhet. iVario kan fyllas med vatten exakt på litern och sedan enkelt tömmas med hjälp av det inbyggda utloppet. Det innebär att du snabbt kan förbereda ett vattenbad till sous vide-funktionen och snabbt tömma pannan igen efteråt.
