Lönsamhet.
En förutsättning för ett framgångsrikt kök: hög produktivitet. Prestanda hos iVario Pro gör den till en investering som snabbt betalar sig. Den behärskar nämligen funktioner från ett stort antal köksmaskiner. Den sparar plats, arbetstimmar, råvaror, energi och vatten. Och naturligtvis: pengar.
| Din förtjänst | Budgeterat belopp per år | Merförtjänst per år |
|---|---|---|
| Kött Upp till 10 % lägre råvaruförbrukning (strimlat kött, grytor) tack vare stekprestandan i iVarioBoost. Upp till 10 %* lägre råvaruförbrukning vid tillagning av grytor över natten. |
Råvaruförbrukning vid tillagning med traditionella spisar, stekbord och tryckkokare 918 000 kronor Råvarukostnad med iVario Pro 826 200 kronor |
= 91 800 kronor |
| Energi Genomsnittlig besparing på 68 kWh per dag tack vare den överlägsna verkningsgraden i värmesystemet iVarioBoost*. |
68 kWh × 1,58 kronor per kWh | = 53 720 kronor |
| Arbetstid Genomsnittlig besparing på 120 minuter arbetstid per dag och maskin tack vare kraften och hastigheten hos värmesystemet iVarioBoost, automatisk tillagning med iCookingSuite och tillagning över natt. |
1.000 timmar × 210 kronor (Kostnadskalkylen är baserad på en kombination av timlönen för en kock) |
= 210 000 kronor |
| Rengöring Genomsnittlig årlig besparing av vatten och diskmedel*. Det blir färre grytor och pannor att diska. |
600 l vatten per servering × 16,00 kronor/m³ och 50 l diskmedel per år | = 5 800 kronor |
| Din merförtjänst per år | = 361 320 kronor |
| Din förtjänst | Kött Upp till 10 % lägre råvaruförbrukning (strimlat kött, grytor) tack vare stekprestandan i iVarioBoost. Upp till 10 %* lägre råvaruförbrukning vid tillagning av grytor över natten. |
| Budgeterat belopp per år | Råvaruförbrukning vid tillagning med traditionella spisar, stekbord och tryckkokare 918 000 kronor Råvarukostnad med iVario Pro 826 200 kronor |
| Merförtjänst per år | = 91 800 kronor |
| Din förtjänst | Energi Genomsnittlig besparing på 68 kWh per dag tack vare den överlägsna verkningsgraden i värmesystemet iVarioBoost*. |
| Budgeterat belopp per år | 68 kWh × 1,58 kronor per kWh |
| Merförtjänst per år | = 53 720 kronor |
| Din förtjänst | Arbetstid Genomsnittlig besparing på 120 minuter arbetstid per dag och maskin tack vare kraften och hastigheten hos värmesystemet iVarioBoost, automatisk tillagning med iCookingSuite och tillagning över natt. |
| Budgeterat belopp per år | 1.000 timmar × 210 kronor (Kostnadskalkylen är baserad på en kombination av timlönen för en kock) |
| Merförtjänst per år | = 210 000 kronor |
| Din förtjänst | Rengöring Genomsnittlig årlig besparing av vatten och diskmedel*. Det blir färre grytor och pannor att diska. |
| Budgeterat belopp per år | 600 l vatten per servering × 16,00 kronor/m³ och 50 l diskmedel per år |
| Merförtjänst per år | = 5 800 kronor |
| Din förtjänst | Din merförtjänst per år |
| Budgeterat belopp per år | |
| Merförtjänst per år | = 361 320 kronor |
Genomsnittligt storkök som serverar 600 portioner per dag (2 serveringar) med en iVario Pro L och en XL, extra förtjänst jämfört med traditionell utrustning som spis, stekbord, tryckkokare och fritös.
* Jämfört med traditionella stekbord, grytor och fritöser.
Det lönar sig.
Utrustningen betalar sig på extremt kort tid, vilket gör det ännu trevligare att arbeta med den.